ระยะเวลาการทำงานและหยุดพักที่เหมาะสมเพื่อลดความล้าในพนักงานตรวจสอบคุณภาพขวดกะกลางคืนของโรงงานผลิตเครื่องดื่ม

Appropriate working and rest period to relieve fatigue of night shift bottle inspection staff in beverage factory

ธนชิต ขันทราช นิวิท เจริญใจ

ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200

E-mail: Tan28516@rocketmail.com and Nivit@chiangmai.ac.th

Tanachit Khuntarat Nivit Charoenchai

Department of Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Chiangmai University, Muang,

Chiangmai 50200

E-mail: Tan28516@rocketmail.com and Nivit@chiangmai.ac.th

วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาและคัดเลือกระยะเวลาทำงานและหยุดพักที่ทำให้ความล้าทางจิตใจลดลงมากที่สุดในพนักงานตรวจสอบคุณภาพสินค้าเครื่องดื่มในสายการบรรจุกะกลางคืนจากช่วงเวลาพักที่สามารถปฏิบัติได้จริง

วิธีการ : ทำการวัดความล้าทางจิตใจโดยใช้แบบสอบถามทางจิตพิสัยและวัดค่าเวลาตอบสนอง (Reaction time) ในพนักงานตรวจสอบคุณภาพขวดของโรงงานผลิตเครื่องดื่ม โดยทำการวัดก่อนและหลังการพักของการทำงานของพนักงานกะกลางคืน 12 คน และทำการวิเคราะห์ผลโดยวิธีทางสถิติเพื่อหาระยะเวลาทำงานและหยุดพักที่ทำให้ความล้าลดลงมากที่สุด

ผลการศึกษา : ระยะเวลาทำงานและพักที่เหมาะสมที่สุดคือทำงาน 60 นาทีและหยุดพัก 60 นาที

ข้อจำกัดและเสนอแนะ : เนื่องจากระยะเวลาในการพักมีผลโดยตรงกับการลดความล้า ดังนั้น หากมีการวิจัยอื่นที่ดำเนินการเกี่ยวกับระยะเวลาทำงานและการพัก และไม่ติดข้อจำกัดในปัจจัยเวลาทำงานและการพัก ก็จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากได้ทดลองใช้ระยะเวลาพักแบบอื่นที่ไม่ได้ใช้ในการวิจัยนี้หากโรงงานนั้นๆ อนุญาตให้ใช้ได้ ซึ่งอาจทำให้ได้รูปแบบการทำงานและการพักที่เหมาะสมยิ่งกว่าในการวิจัยนี้

คำสำคัญ : Ergonomics, mental fatigue, shift work, inspection, reaction time, work rest

Credit : การประชุมวิชาการข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการ ประจำปี พ.ศ. 2551 20-22 ตุลาคม 2551